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모집시기
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노동부 과정 승인 후 실시 |
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고용보험 피보험자로서
① 300인 미만 기업의 모든 근로자
② 모든 기업의 40세 이상 근로자
③ 모든 기업의 이직 예정자 : 재직하고 있는 회사의 규모와 상관이 없으며,
수강당시에는 고용보험에 가입한 상태
[재직상태]이나 훈련 중 또는 훈련 수료 후 1개월 이내에 실업상태가 될 자
④ 근로계약기간이 1년 이하 인자
⑤ 근로기준법 제21조의 규정에 의한 단시간근로자
⑥ 파견 근로자보호등에 관한 법률에 의한 파견 근로자
⑦ 근로자능력개발카드 소지자 |
훈련과정
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1) 한식조리 2) 양식조리 3) 조리산업기사 4) 중식조리 5) 일식조리 |
훈련절차
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① 훈련지원신청양식작성
② 수강료결재
③ 훈련시작
④ 수료증 발급 (총 훈련일수의 80%출석)
⑤ 교육비환급
※ 총 훈련일수의 80%출석이 되어야 수료증 및 훈련비 환급을 받을
수 있습니다.
80%가 안될시 훈련비 환급을 받을 수 없습니다. |
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| ※ 수강금지원훈련 개강일은 『공지사항』에서 확인하세요 |
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| 1일차 |
한식조리기본기
홍합초
화양적 |
5일차 |
비빔밥
더덕생채 |
9일차 |
국수장국
북어구이 |
13일차 |
두부조림
알찜 |
| 2일차 |
풋고추전
무생채 |
6일차 |
호박선
떡산적 |
10일차 |
표고전
무숙장아찌 |
14일차 |
나박김치
알쌈 |
| 3일차 |
잡 채
더덕구이 |
7일차 |
칼국수
파산적 |
11일차 |
돼지갈비찜
도라지생채 |
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| 4일차 |
생선전
북어찜 |
8일차 |
생선찌개
미나리강회 |
12일차 |
수란
비빔국수 |
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| 1일차 |
매작과
제육구이 |
5일차 |
탕평채
배숙
오이숙장아찌 |
9일차 |
지짐누름적
오이소박이 |
13일차 |
완자탕
오이생채 |
| 2일차 |
오징어볶음
겨자채 |
6일차 |
오이선
쟁반국수 |
10일차 |
닭 찜
북어보푸라기 |
14일차 |
섭산적
너비아니 |
| 3일차 |
칠절판
장국죽 |
7일차 |
알쌈
보쌈김치 |
11일차 |
콩나물밥
육원전 |
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| 4일차 |
만두국
육 회 |
8일차 |
어선
두부젓국찌개 |
12일차 |
화전
생선양념구이 |
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| 1일차 |
양식조리기본
B.L.T샌드위치
콜스로우샐러드 |
5일차 |
스페니쉬오믈렛
브라운 스톡
치킨 커틀렛 |
9일차 |
토마토소스
서로인 스테이크 |
13일차 |
감자 수프
햄버그샌드위치
타르타르 소스 |
| 2일차 |
슈림프카나페
튜너칵테일
월도프샐러드 |
6일차 |
프렌치
어니언스프
바베큐포크챱 |
10일차 |
브라운그레비 소스
솔즈베리 스테이크 |
14일차 |
소올모르네
휘시스톡 |
| 3일차 |
치즈오믈렛
이탈리안
미트소스
사우전아일랜드
드래싱 |
7일차 |
비프스튜
애플소스 |
11일차 |
미네스트로니수프
피시뫼니에르 |
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| 4일차 |
치킨알라킹
프렌치프라이드
슈림프
감자샐러드 |
8일차 |
비프콘소메스프
홀렌다이즈소스 |
12일차 |
피시차우더 수프
스터프트 에그 |
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| 1일차 |
구절판, 섭산삼
오색화전
수정과(곶감호두말이) |
5일차 |
규아상, 장떡
쇠머리떡
생란, 율란, 조란 |
| 2일차 |
두부선, 사슬적
어만두
다시마매듭자반 |
6일차 |
편수
장산적
어채, 파강회 |
| 3일차 |
죽순찜
도라지정과
생녹두편, 장김치 |
7일차 |
꽃게찜
양동구리
밀쌈, 새우전 |
| 4일차 |
해물된장찌재
깻잎전
삼색경단, 약과 |
8일차 |
대합찜
애호박나물
두텁떡, 오징어구이 |
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| 1일차 |
김초밥
조개맑은국
해삼초회 |
5일차 |
쇠고기 간장구이
갑오징어명란무침
모듬튀김 |
| 2일차 |
대합술찜
쇠고기덮밥
전골냄비 |
6일차 |
도미맑은국
닭고기버터구이
생선모듬회 |
| 3일차 |
참치김초밥
삼치소금구이
옥도미술찜 |
7일차 |
문어초회
된장국
생선초밥 |
| 4일차 |
모듬냄비
도미조림
계란찜 |
8일차 |
꼬치냄비
쇠고기 양념튀김
도미냄비 |
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| 1일차 |
양장피잡채
해파리냉채 |
5일차 |
짜춘권
오징어냉채 |
| 2일차 |
탕수육
홍쇼두부
계란탕 |
6일차 |
깐풍기
라조기
새우캐찹볶음 |
| 3일차 |
물만두
난자완스 |
7일차 |
탕수황화
고추잡채 |
| 4일차 |
고구마탕
옥수수탕
생선완자탕 |
8일차 |
마파두부
부추잡채
야채볶음 |
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| 1주차 |
비빔밥, 무생채
매작과, 알찜 |
7주차 |
비빔국수, 생선양념구이
북어보푸라기, 화전, 수란 |
| 2주차 |
국수장국, 겨자채
완자탕, 섭산적 |
8주차 |
배숙, 풋고추전, 표고전
미나리강회, 육회 |
| 3주차 |
잡채, 오이소박이
지짐누름적, 화양적 |
9주차 |
콩나물밥, 오징어볶음
알쌈, 북어찜, 무숙장아찌 |
| 4주차 |
어선, 홍합초
탕평채, 오이숙장아찌 |
10주차 |
두부조림, 육원전, 나박김치
칼국수, 보삼김치 |
| 5주차 |
생선전, 파전, 떡산적
장국죽, 제육구이, 더덕구이 |
11주차 |
호박선, 도라지생채
오이선,두부젓국찌개 |
| 6주차 |
만두국, 오이생채
생선찌개, 너비아니, 북어구이 |
12주차 |
닭찜, 더덕생채
돼지갈비찜, 칠철판 |
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